Grillimiskoolitus Spargli peakokaga

Suvi jõuab peagi kätte ja jaanipäevgi pole enam kaugel – aeg on oma grillimisoskusi lihvida! Hooaja esimesel maitseelamusteõhtul tuleb meile külla kohvik Spargli kokk ja üks omanikest Roman Kljutšivski, kes jagab õigeid grillimise nippe ja põhitõdesid ning õpetab puu- ja köögiviljade ning liha ja kala ettevalmistust grillimiseks. Samuti saame aimu sobilikest kastmetest ja juustude grillimisest.

Menüüs:

Lihad

Grillitud seaseljakarbonaadi pihv ürtidega (ettevalmistus, grillimine)

Kanakintsuliha kookose marinaadis (grillimine)

Kala grillimine ja ettevalmistamine (marinaadi valmistamine, kala moppimine või glasuurimine, grillimine)

Sai, leib, maitsevõi

Lisandid lihale

Pärlkuskuss-salat avokaado ja grillitud köögiviljadega

Grillitud kartuli-sibula salat vinegrett kastmega

Grillitud köögiviljad ürdiõlis (ettevalmistatud, kohapeal grillime)

Magus

Koogiküpsetamine grillil

Kokku saame neljapäeva, 6. juuni 2019, õhtul kell 18.00 Sisevete Saatkonna juures, Kaarsilla kõrval. Koolitusele mahub 15 inimest, pilet on 45€ ja selle saab soetada Piletilevist! Olete oodatud!